暑いからこそ熱いものでしょ( ^^) _U~~

熱いもの辛いものをフーフー言いながらいただくシアワセってありますよね！！

プデチゲはどうですか？

プデ＝部隊（兵隊）チゲ＝鍋料理
兵隊さんがキャンプ地で作るチゲから広まったようです。
とくに決まりはないでしょうけど、具はソーセージやハム（ランチョンミート）チーズなどが入る、ポップなチゲです！（＾◇＾）
それにインスタント麺を入れて食べます♡

簡単にできるのでぜひどうぞ♪

＜プデチゲ＞　２人前
ソーセージ（あらびきがオススメ）４〜５本
ランチョンミート（スパムハム）　中缶を１缶
玉ねぎ　　中玉１
セリ　　なければ青ネギ　　　　１わ
もやし　細でも太でもお好み　　１袋　　＊その他野菜・きのこなど好きなもの入れて可
キムチ　できれば酸味がある発酵したもの　適量
インスタント麺（銘柄はお好みで）　2つ
スライスチーズ（とけるタイプ）　＊中のスープも使う　醤油・味噌・塩味どれでも

水　　　　　　　　　　600㏄前後
あらびき唐辛子　　　　　　適量
コチュジャン　　　　　　　適量
塩コショウ　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　　適量

①麺・チーズ以外の具材はそれぞれやや大きめの一口大に切ります。
②鍋（あまり深くないもの）にごま油を引き、キムチを炒める。
　そこに水を半分ぐらい注いで、ソーセージ・ランチョンミート、玉ねぎなどを
　投入！水が足りなかったらひたひたぐらいに足しておく。
　火の通りやすい、セリ・もやしはあとで
③煮立ったら灰汁をとり、インスタント麺に付属のスープの素を２袋とあらびき唐辛子を　適量入れる。スープの素が溶けたら味を見て、コチュジャン・塩・コショウで調える。
④インスタント麺・火の通りやすいもやし・セリを入れて麺が好みの堅さに煮えたら、
　スライスチーズを麺に被せるように入れて〜溶けたら

あとはフーフー言って食べるべし！！！！（＾ｕ＾）
　　いかが？