あま〜い時間(^^♪

おはよーございます(^◇^)

ワタクシはお酒も飲みますが〜甘いものも大好き♡
んで巷ではドーナツが流行っているようですが〜そんなのとっくの昔から大好きです。

最近なら、ミナミに『クリスピークリームドーナツ』がOPENしたり、生ドーナツなんてものも!去年はロールケーキでしたが今年は『ドーナツ』がキーワードのようですね(-"-)

ドーナツならこれ♡

ダンキンドーナツ

ワタクシ的には『ミスド』で言うところのオールドファッションのようなケーキドーナツ系ではなく、揚げパンみたいなイースト発酵系ドーナツが好きです(^u^)

実は『ダンキンドーナツ』はすでに日本からは撤退していて・・・これはソウルのお店で食べた時のものです。
ソウルでは並んで買うようなことはなくスット買えます。

イーストの香りとふわふわ感がたまりません♡『ミスド』のリッチドーナツより軽い味わいです。
いまならバカ売れだったのに・・・
ダンキンさん日本進出のタイミングが早すぎたようですね・・・

ピビムパプの食べ方(^◇^)

あつう〜(*_*;
寝苦しくって〜疲れがとれないです。。。

でも食欲はある(*^。^*)
ピビンパプは日本でもおなじみですよね!韓国では全州ピビンパプが有名です♪

ピビン=混ぜる パプ=ご飯 という意味です。
ちなみにクッパは クッ=スープ パ(プ)=ご飯です。

ピビンパプはいわゆる『混ぜご飯』で混ぜれば混ぜるほど美味しいと言われます♡
韓国は五色五味の具が盛られてるのがおなじみですが、特に決まりはなく季節の野菜や肉類(牛・豚・鶏・魚介などなんでも)をたっぷり入れて、コチュジャンを絡めてとにかく混ぜる!混ぜる!混ぜる!これでバッチリ(^u^)

これは南大門の食堂で

コチュジャンを好みでかけて〜

そして混ぜる!

混ぜる!混ぜる!混ぜる!

あとは〜ほうばるだけ(^◇^)♡
お好きな具を入れてオリジナルピビンパプを試してみては〜♪

家ランチ♪

ジメジメ(*_*; 過しにくい〜

だが〜食欲はいつもと変わらず・・・(-"-)

今日はお休みなんですが、外に行く気もなくダラダラWWW
おなかすいたので♪

昨日の残り物『関東炊き』

だしがしゅんでます♡

あと麺が食べたくって〜インスタント麺『塩ラーメン』

具はみつばだけの素ラーメン!麺は硬めが好み(^u^)

携帯で写真とってたら・・・ちょいノビタ(*_*)

あ〜おなかいっぱい(^O^)/ごちそうさま

臭いものには蓋をせずにっ (^u^)

突然ですが〜納豆は食べれますか?
こないだ『ケンミンショー』で愛知県では納豆とチーズを和えたものが給食で大人気だと・・・
関西圏じゃ給食になんて考えられない(*^。^*)

話はもどってワタシは納豆はまあまあ好きな方です。

これは『チョングッチャン』という韓国ではポピュラーな汁物です。
一見『テンジャンチゲ』テンジャン=みそ に似てますが〜
これは、大豆を麹で発酵させた味噌ではなく
カビ発酵(まさに納豆)させた豆味噌を使っています。
具は牛肉・もめん豆腐・キムチなど

口に入れるとまず広がる納豆の香り(*_*)!!
はじめは「うっ」となりますが・・・
食べているうちこのクセ強さが病みつきに(^◇^)♡
とまんなくなりまするwwww

韓国では食事は汗をかいて食べるものって言われます〜
熱い辛いで夏を乗り切るぞ〜(^O^)/

華風料理だよp(^^)q

O07146492010-06-11

いい天気だねo(^-^)o
晴れも今日までみたい。

いよいよ梅雨入り〜

ジメジメムシムシな季節に冷たいビールと焼売はいかが?

難波シティ程近く〜中華料理ならぬ華風料理の一芳亭!
ここの焼売はちょっと違う。皮が薄焼き玉子なんですよ

子供の頃から変わらぬこの味!変わったといえば…ビールと合うってことに気付いたことだわ

熱々を口に入れればジューシーなことをお約束しますo(^-^)o

テイクアウトもどうぞ

暑いからこそ熱いものでしょ( ^^) _U~~

熱いもの辛いものをフーフー言いながらいただくシアワセってありますよね!!

プデチゲはどうですか?

プデ=部隊(兵隊)チゲ=鍋料理
兵隊さんがキャンプ地で作るチゲから広まったようです。
とくに決まりはないでしょうけど、具はソーセージやハム(ランチョンミート)チーズなどが入る、ポップなチゲです!(^◇^)
それにインスタント麺を入れて食べます♡

簡単にできるのでぜひどうぞ♪

<プデチゲ> 2人前
ソーセージ(あらびきがオススメ)4〜5本
ランチョンミート(スパムハム) 中缶を1缶
玉ねぎ  中玉1
セリ  なければ青ネギ    1わ
もやし 細でも太でもお好み  1袋  *その他野菜・きのこなど好きなもの入れて可
キムチ できれば酸味がある発酵したもの 適量
インスタント麺(銘柄はお好みで) 2つ
スライスチーズ(とけるタイプ) *中のスープも使う 醤油・味噌・塩味どれでも

水          600㏄前後
あらびき唐辛子      適量
コチュジャン       適量
塩コショウ        適量
ごま油          適量

①麺・チーズ以外の具材はそれぞれやや大きめの一口大に切ります。
②鍋(あまり深くないもの)にごま油を引き、キムチを炒める。
 そこに水を半分ぐらい注いで、ソーセージ・ランチョンミート、玉ねぎなどを
 投入!水が足りなかったらひたひたぐらいに足しておく。
 火の通りやすい、セリ・もやしはあとで
③煮立ったら灰汁をとり、インスタント麺に付属のスープの素を2袋とあらびき唐辛子を 適量入れる。スープの素が溶けたら味を見て、コチュジャン・塩・コショウで調える。
④インスタント麺・火の通りやすいもやし・セリを入れて麺が好みの堅さに煮えたら、
 スライスチーズを麺に被せるように入れて〜溶けたら

あとはフーフー言って食べるべし!!!!(^u^)
  いかが?